As cascas de cacau são utilizadas como infusão reconfortante e aromática, oferecendo um sabor suave de chocolate amargo e notas tostadas. Tradicionalmente associadas ao relaxamento, ao bom humor e ao prazer sensorial. Contêm compostos antioxidantes naturais e teobromina, que pode atuar de forma leve como estimulante e vasodilatador, promovendo bem-estar e energia moderada.
Nome Científico: Theobroma cacao L.
Nome Popular: Cacau, Cacauzeiro, Casca de cacau, Chá de casca de cacau
Modo de Preparo:
- Utilize 2 colheres de chá das cascas para cada xícara de água (200 ml).
- Ferva a água, adicione as cascas e mantenha em infusão por 7 a 10 minutos, com o recipiente tampado.
- Coe e consuma quente ou gelado, até 2 xícaras ao dia. Pode ser harmonizado com especiarias como canela ou cravo, ou até mesmo ser combinado a outras ervas como hortelã, se desejar.
